11Feb
大分の結婚相談所・婚活パーティー開催のアルシェ清水です。
今日は私くしの手作りペペロンチーノ
最近お会いしたイタリア人の
マリーノの料理を真似してみました( ´艸｀)
パン粉を弱火でオリーブオイルにて炒める
最後にニンニクの粉とお塩を入れ
サッと混ぜ合わせる
最後に入れないとニンニクの粉が焦げると苦いので
パスタが出来上がったら掛ける
サクサクの触感が味わえてgood
少しアレンジするだけで料理は大変身をとげます
是非、やってみてネッ
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